神戸プレジール銀座

お客様の声

Opinions

2017年12月ご来店 Y.T様2018.03.09 / Opinion

自分が「食事の時間を楽しみたい」と思う相手と一緒に行きたい!!と感じるお店です。

明石市出身で名古屋在住の友人が日帰りで私に会いに来てくれた折、久しぶりの再会でのランチで直感のみ、アポなしでの入店でした。
品質への誠実なイメージはありましたが、加えて銀座の一等地らしい高級感と落ち着きある店内。
鉄板焼をいただきましたが、スープ、サラダ、おしんこなど使われているすべての野菜が新鮮で主役のお肉に負けていません。
スタッフの方皆様が素材の特徴、良さをご存知で、それを活かした調理方法で提供して下さり、
そのお料理に生産者の方とスタッフの方との一体感や食材への愛情が自然に感じられます。
思いがけない喜びはデザートのクオリティの高さです。
生のフルーツの味を引き立てたうえでの美しい見た目と丁寧な仕事、デザートとしか表記されないのに複数の種類にて出番を待って控えていると思うと少しもったいないと思いました。