神戸プレジール銀座

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Opinions

2018年9月ご来店 F.A様2018.11.10 / Opinion

使用野菜の生産地リストに丹波市がありました。
丹波市には俳人細見綾子(故人)の生家があります。来年4月に俳句仲間と訪ねます。

野菜サラダに込められた兵庫の野菜生産者の愛情、シェフの手に掛かった神戸牛のまろやかさ、そして心のこもったデザートに、まるで別世界を旅しているような気分にさせていただきました。
ワシントンから来たという親子と片言の英語で話をし、笑いあったのも思い出です。